Cerdo, Volante, Cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno

Codillo picante al horno en adobo de cebolla.

Ingredientes

Porciones 4
  • codillo de cerdo - 1 ud.
  • cebolla - 250 g
  • ajo - 4 dientes
  • verde
  • sal, especias

Cocinando

Paso 1

Enjuague la pierna, haga cortes profundos y rellene con dientes de ajo. Picar la cebolla, mezclar con sal y especias. Rallar la pierna y dejar marinar durante 9 horas.

Paso 2

Coloque la pierna en una fuente para horno y hornee durante 30 minutos a 180 grados y de 1 a 1,5 horas a 130 grados.

Paso 3

¡Disfrute de su comida!

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