Bagel con salmón ahumado y remolacha en salsa curry

Ingredientes

• panecillo - 1 pieza
• salmón ahumado - 80 g (3 piezas)
• remolachas (pequeñas) - 1 pc.
• requesón (Hochland) - 140 g
• curry - 2/3 cucharadas. yo
• ajo - 1 diente
• hojas de rúcula - 10 piezas

Cocinando

Paso 1

Cortar el panecillo por la mitad. Pre-hervir las remolachas y cortar en rodajas finas.

Paso 2

Salsa: Mezcle el queso crema, el ajo finamente picado y el curry.

Paso 3

Cepille las mitades de bagel con salsa. Ponemos remolacha en 1 parte, luego salmón ahumado y decoramos con hierbas. Cubrir con 2 mitades. ¡Buen provecho!