Gemüsepizza
Zutaten
Portionen 2- Mehl - 300 g
- Hefe - 6 g
- Wasser - 180 g
- Salz - 3 g
- Zucker - 5 g
- Öl - 10 g
- Tomaten im eigenen Saft - 90 g
- frischer Spinat - 50 g
- Oliven / Oliven - 20 g
- Paprika für Pizza - 20 g
- Kirschtomaten - 47 g
- frischer Brokkoli - 50 g
Kochen
Schritt 1
Mehl, Hefe, Wasser, Salz, Zucker und Butter glatt rühren, 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, dann den Teig zu zwei Kugeln formen und weitere 20 Minuten ziehen lassen. Jede Kugel ist Teig für 1 Pizza. Den Teig ausrollen.
Schritt 2
Die Tomaten im eigenen Saft in einem Mixer pürieren. Schmieren Sie den Teig mit der resultierenden Sauce.
Schritt 3
Oliven / Oliven, Kirschtomaten halbiert. Gemüse auf dem Teig anrichten.
Schritt 4
Im Ofen 4-5 Minuten bei einer Temperatur von 300 C backen.