Zweilagiger Hüttenkäse-Auflauf
Ich möchte meinen Lieblingsauflauf mit euch teilen, meine Familie liebt ihn einfach. Köstlicher Auflauf unter feinster Sauerrahmfüllung. Kochen Sie für Ihre Familie, ich hoffe, sie werden es zu schätzen wissen!!
Zutaten
- 700 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 2 Kunst. l. Köder
- Zucker nach Belieben
- 500 g saure Sahne
- 1 Ei
- 10 g Vanillezucker
- Zucker nach Belieben
Kochen
Schritt 1
Wir schlagen Hüttenkäse in einen Mixer, fügen Eier, Grieß und Zucker hinzu. Wir mischen alles gut, geben es in eine Form (ich habe eine 26 * 17 cm Form) und backen 25-30 Minuten bei 170 Grad.
Schritt 2
Für die Füllung Sauerrahm, Ei, Vanillezucker und Zucker nach Geschmack mischen.
Schritt 3
Wir nehmen den Auflauf aus dem Ofen und gießen unsere Sauerrahmfüllung auf den Hüttenkäse, schütteln die Form ein wenig, damit die Schicht gleichmäßig ist, und schicken sie für weitere 10 Minuten in den Ofen. Wenn die Füllung an allen Seiten greift und die Mitte ein wenig schwankt, ist der Auflauf fertig. Damit der Auflauf gut schneidet, muss er auf einen leicht warmen Zustand abgekühlt werden. Es ist sowohl warm als auch kalt gut. Und die Füllung schmeckt nach Eis. GUT!!