Tomatensuppe mit Käse
Eine sehr schnell zuzubereitende Suppe, wenn Sie Tomatenpüree verwenden. Brynza passt gut zu Tomaten.
Zutaten
Portionen 4- pürierte Tomaten - 1 kg
- Mehl - 2 EL. l.
- Butter - 50 g
- geriebener Käse - 150 g
- Salz Pfeffer
- grün
Kochen
Schritt 1
Die Butter in einem Topf mit schwerem Boden schmelzen und das Mehl anschwitzen.
Schritt 2
Gießen Sie die Tomaten und ein wenig kochendes Wasser ein, pfeffern. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.
Schritt 3
Geriebenen Käse hinzufügen und mischen. Vom Feuer entfernen. Bei Bedarf salzen.
Schritt 4
Mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!