Tomaten-Mozzarella-Salat
Ein einfacher Salat aus einer Mischung verschiedener Tomaten mit Mozzarella und Basilikum.
Zutaten
Portionen 4- Tomatenmischung 500 gr
- Basilikum 2 Zweige
- Chili frisch 1/2 Stk.
- Mozzarella 100 gr
- Balsamico-Essig 1 EL. l.
- Knoblauch 1 Zahn
- Salz Pfeffer
- Olivenöl 2 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Die Tomaten in mittelgroße Stücke schneiden, den Mozzarella mit den Händen zupfen, alles in eine Salatschüssel geben. Den Knoblauch zerdrücken.
Schritt 2
Mit Basilikumblättern, dünn geschnittenem Chili, Salz, Pfeffer bestreuen, mit Essig und Öl beträufeln.