Salade de tomates et mozzarella
Une simple salade d'un mélange de différentes tomates avec de la mozzarella et du basilic.
Ingrédients
Portions 4- mélange de tomates 500 g
- basilic 2 brins
- piment frais 1/2 pc.
- mozzarella 100g
- vinaigre balsamique 1 c. l.
- ail 1 dent
- sel poivre
- huile d'olive 2 cuil. l.
Cuisine
Étape 1
Couper les tomates en morceaux moyens, cueillir la mozzarella avec les mains, mettre le tout dans un saladier. Écraser l'ail.
Étape 2
Saupoudrer de feuilles de basilic, de piment émincé, de sel, de poivre, arroser de vinaigre et d'huile.