Tagliatelle mit Hühnerfilet und Kirschtomaten
Zutaten
Portionen 2 Portionen- 40 g geriebener Parmesan
- eine Prise Zitronenschale
- 1 Hähnchenfilet
- 200 g Kirschtomaten
- Olivenöl - 2 EL.
- Salz
- 2 Tassen trockene Tagliatelle
Kochen
Schritt 1
Hähnchenfilet in Würfel schneiden, in Olivenöl goldbraun braten. Schale zugeben, umrühren. Halbierte Tomaten beigeben, alles zusammen weitere 2-3 Minuten dämpfen, würzen, vom Herd nehmen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und dann mit dem gebratenen Hähnchen und den Tomaten mischen. Auf Tellern anrichten, mit Käse bestreuen. Sofort einreichen.