Tagliatelle con filete de pollo y tomates cherry
Ingredientes
Porciones 2 porciones- 40 g de parmesano rallado
- una pizca de ralladura de limón
- 1 filete de pollo
- 200 g de tomates cherry
- aceite de oliva - 2 cucharadas.
- sal
- 2 tazas de pasta tagliatelle seca
Cocinando
Paso 1
Cortar el filete de pollo en cubos, freír en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregue la ralladura, revuelva. Agregue los tomates cortados por la mitad, cocine todo junto por otros 2-3 minutos, sazone, retire del fuego. Hierve la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrela en un colador y luego mézclala con el pollo frito y los tomates. Disponer en platos, espolvorear con queso. Presentar de inmediato.