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Sonnenblumensalat mit Chips

Sonnenblumensalat mit Chips
Sonnenblumensalat mit Chips hebt nicht nur die Stimmung, sondern erfreut auch Liebhaber leckeren Essens. Das Gericht erhielt seinen Namen aufgrund seines Aussehens. „Sunflower“ mit Chips sieht aus wie eine Sonne auf einem Teller. Seine „Strahlen“ sind Chips, die rund um den gesamten Umfang der Schüssel verteilt sind. Der Salat selbst ist ganz einfach zuzubereiten. Sie müssen Hühnchen, Eier, Mais, Gurke und andere Zutaten hinzufügen. Der Sonnenblumensalat wird schichtweise angerichtet. Die Hauptsache ist, es mit Chips zu dekorieren.

Zutaten

Portionen 6
  • Eier - 300 g
  • Karotten - 200 g
  • Dosenmais - 420 g
  • Hähnchenbrust (geräuchert) - 200 g
  • Gurke - 120 g
  • Frühlingszwiebeln - 50 g
  • Mayonnaise - 100 g
  • Knoblauch - 5 g

Kochen

Schritt 1

Sonnenblumensalat mit Chips

Mahlen Sie die Zutaten. Trennen Sie bei gekochten Eiern das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß fein hacken und das Eigelb zerbröseln. Die Hähnchenbrust ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben und zur Mayonnaise geben. Aufsehen.

Schritt 2

Sonnenblumensalat mit Chips

Alle Zutaten vermischen. Alle gehackten Zutaten außer dem Eigelb in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie den restlichen Zutaten Mais hinzu. Knoblauchmayonnaise in eine Schüssel geben. Alles miteinander vermischen. Salz hinzufügen. Stellen Sie den Salat in den Kühlschrank. Nach 15 Minuten entfernen. Formen Sie aus dem Salat eine Halbkugel auf einem Teller. Mit einem Löffel glatt streichen und mit Eigelb bestreuen. Chips rund um den Salat verteilen.