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Salade de tournesol avec chips

Salade de tournesol avec chips
La salade de tournesol avec des chips non seulement améliore l'humeur, mais plaît également aux amateurs de plats délicieux. Le plat doit son nom à son apparence. "Tournesol" avec des chips ressemble à un soleil dans une assiette. Ses « rayons » sont des éclats qui sont situés sur toute la circonférence du plat. La salade elle-même est très facile à préparer. Vous devez y ajouter du poulet, des œufs, du maïs, du concombre et d’autres ingrédients. La salade de tournesol est disposée en couches. L'essentiel est de le décorer avec des chips.

Ingrédients

Portions 6
  • Oeufs - 300 g
  • Carottes - 200 g
  • Maïs en conserve - 420 g
  • Poitrine de poulet (fumée) - 200 g
  • Concombre - 120 g
  • Oignons verts - 50 g
  • Mayonnaise - 100 g
  • Ail - 5 g

Cuisson

Étape 1

Salade de tournesol avec chips

Broyer les ingrédients. Séparez les blancs des jaunes des œufs durs. Hachez finement les blancs et émiettez les jaunes. Coupez également la poitrine de poulet en petits cubes. Hachez finement la ciboulette. Râpez l’ail sur une râpe fine et ajoutez-le à la mayonnaise. Remuer.

Étape 2

Salade de tournesol avec chips

Mélanger tous les ingrédients. Placez tous les ingrédients hachés sauf le jaune dans un bol profond. Ajoutez le maïs au reste des ingrédients. Ajoutez la mayonnaise à l’ail dans un bol. Mélanger le tout. Saler. Placer la salade au réfrigérateur. Retirer après 15 minutes. Formez une demi-sphère avec la salade sur une assiette. Lisser à la cuillère et saupoudrer de jaune d'oeuf. Disposer les chips autour de la salade.