Erdbeere, Ingwer, Erdbeer Rezepte

Erdbeer-Ingwer-Sauce

Zutaten

  • 15 Erdbeeren
  • 5 g geriebene Ingwerwurzel
  • Olivenöl - 2 EL.
  • frischer Thymian
  • eine Mischung aus Salz, Zucker, Pfeffer

Kochen

Schritt 1

Erdbeeren in eine Mixschüssel geben, Ingwer, je eine Prise Salz, Zucker und Pfeffer sowie Olivenöl und Thymian hinzufügen. Schlagen, bis es glatt ist.

Schritt 2

Mit Kaltwasserfischen wie Lachs servieren.

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