Erdbeeren in Zuckersirup
Erdbeeren sind eine sehr schmackhafte und gesunde Beere. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können es für die spätere Verwendung einfrieren, duftende Erdbeermarmelade kochen oder Kompott machen. Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für Erdbeeren in Zuckersirup teilen.
Zutaten
Portionen 3- Erdbeeren 1 kg
- 1,5 kg Zucker
- Wasser 1 l
Kochen
Schritt 1
Erdbeeren gut unter kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Gläser vorher sterilisieren.
Schritt 2
Bereiten Sie den Sirup vor. Wasser aufkochen und Zucker hinzufügen, umrühren. Heißen Sirup über die Erdbeeren gießen. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und stellen Sie sie in einen Topf mit heißem Wasser, damit kein Wasser in die Gläser fließt.
Schritt 3
Ab dem Zeitpunkt des Kochens 10 Minuten sterilisieren. Rollen Sie den Schlüssel auf. Lagere es an einem kalten Platz. Guten Appetit!