Steak-Sandwich
Zutaten
Portionen 4- Rindersteak (oder Schweinefleisch) - 600 g
- thymian - 2 Zweige
- Toastbrot (oder Ciabatta) - 8 Scheiben
- eingelegter Pfeffer - 2 Stk.
- Meerrettichsauce - 4 TL
- Salatblätter
- Olivenöl
- Salz Pfeffer
- Petersilie
Kochen
Schritt 1
Die Pfanne gut erhitzen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymianblättchen bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und alles gut einreiben. Von beiden Seiten 5 Minuten braten, in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Paprika fein hacken, Petersilie zugeben.
Schritt 3
Das Brot im Ofen etwas trocknen, mit Meerrettich einfetten. Salatblätter und Fleischstücke auslegen.
Schritt 4
Paprika verteilen und mit der zweiten Brotscheibe bedecken.
Schritt 5
Guten Appetit!