Panino Di Bistecca
ingredienti
Porzioni 4- bistecca di manzo (o maiale) - 600 g
- timo - 2 rametti
- pane tostato (o ciabatta) - 8 fette
- peperoni sott'aceto - 2 pz.
- salsa di rafano - 4 cucchiaini
- foglie di lattuga
- olio d'oliva
- sale pepe
- prezzemolo
cucinando
Passo 1
Riscaldare bene la padella. Cospargere la carne con sale, pepe e foglie di timo, irrorare con olio d'oliva e strofinare bene il tutto. Friggere su entrambi i lati per 5 minuti e tagliare a fette.
Passo 2
Tritare finemente i peperoni, aggiungere il prezzemolo.
Passaggio 3
Asciugare un po 'il pane nel forno, ungere con rafano. Disporre foglie di lattuga e pezzi di carne.
Passaggio 4
Spalmate il peperone e coprite con il secondo pezzo di pane.
Passaggio 5
Buon Appetito!