Sándwich de bistec
Ingredientes
Porciones 4- bistec de res (o cerdo) - 600 g
- tomillo - 2 ramitas
- pan tostado (o ciabatta) - 8 rebanadas
- pimientos en escabeche - 2 piezas
- salsa de rábano picante - 4 cucharaditas
- Hojas de lechuga
- aceite de oliva
- sal pimienta
- perejil
Cocinando
Paso 1
Calentar bien la sartén. Espolvorea la carne con sal, pimienta y hojas de tomillo, rocía con aceite de oliva y frota todo bien. Freír por ambos lados durante 5 minutos y cortar en rodajas.
Paso 2
Pique finamente los pimientos, agregue el perejil.
Paso 3
Seque un poco el pan en el horno, engrase con rábano picante. Coloque hojas de lechuga y trozos de carne.
Etapa 4
Extienda la pimienta y cubra con la segunda rebanada de pan.
Paso 5
¡Disfrute de su comida!