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Sandwich mit Schinken und Mozzarella

Zutaten

Portionen 2
  • 2 große Scheiben Bauernbrot
  • 100 g dünn geschnittener Schinken
  • 1 große Kugel Mozzarella
  • 2 TL Basilikumpesto
  • Kirschtomaten und Basilikum zum Servieren

Kochen

Schritt 1

Das Brot im Toaster leicht toasten und jedes Stück auf einer Seite mit Pesto bestreichen.

Schritt 2

Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, mit Küchenpapier trocken tupfen und aufs Brot legen.

Schritt 3

Den Schinken auf den Mozzarella legen, mit dem restlichen Pesto beträufeln und mit dem Basilikum garnieren. Mit Kirschtomaten servieren.

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