Salat mit Käse und Avocado
Salate mit Avocados verblüffen durch ihre Vielfalt: Garnelen, Hähnchenbrust oder sogar Lachsfilet werden hinzugefügt. Der milde Geschmack von Avocado ermöglicht es Ihnen, die unerwartetsten Kombinationen zu kreieren. Dieses Rezept ist eine gelungene Demonstration der Avocado-Feta-Käse-Mischung.
Zutaten
Portionen 3- 150 g Käse
- 1 Avocado
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Bund Salat
- Handvoll entsteinte Oliven
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 kunst. l. Natives Olivenöl extra
- Saft einer halben Zitrone
Kochen
Schritt 1
Für das Dressing Zitronensaft mit Olivenöl mischen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, die Haut abschneiden oder das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
Schritt 2
Salatblätter zerzupfen, in kleine Würfel geschnittene Avocado dazu geben. Fügen Sie dann den Käse und die in zwei Teile geschnittenen Kirschtomaten und dann die Oliven hinzu. Dressing über den Salat träufeln.