Mit schwarzer Johannisbeermarmelade "bestreuen".
Das ist unser Familienrezept seit Sowjetzeiten. Aufgrund seiner Einfachheit und Geschwindigkeit, der relativ günstigen Zutaten und der Vielseitigkeit der Füllung eine absolute Win-Win-Situation. Sie können jede abgestandene Marmelade nehmen - der Geschmack wird fantastisch sein! Geprüft) Aber der Klassiker des Genres ist natürlich die schwarze Johannisbeere.
Zutaten
- Mehl - ok. 2,5 St.
- Margarine oder Butter - 180-200 g
- Ei - 1 Stck.
- Zucker - 1 EL.
- Marmelade - 1 EL.
- Soda - 1 TL
Kochen
Schritt 1
Wir schmelzen das Öl. Eier mit Zucker schlagen und zur Butter geben.
Schritt 2
Mehl zusammen mit Natron in eine Schüssel sieben. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und beginnen Sie, den Teig zu kneten. Es wird gerade genug Mehl benötigt, um den Teig in eine große Krume zu verwandeln.
Schritt 3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Wir fangen an, den Teig mit unseren Händen zu krümeln, wodurch der Boden des Kuchens entsteht. Wenn die "kleine" Schicht ziemlich dick ist, die Marmelade verteilen. Es kann mehr als ein Glas sein. Es hängt alles von der Dichte ab. Der letzte Schliff ist die gleiche Schicht Krümel. Es stellt sich heraus, dass so ein russisch-volkstümlicher Crumble ist)
Schritt 4
20-25 Minuten bei 180-200 Grad backen. Abkühlen, in Portionen schneiden. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.