Pfannkuchen aus PP-Hüttenkäse
Hüttenkäse-PP-Käsekuchen sind nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker, also kochen Sie sie einfach zum Spaß, auch wenn Sie sich an kein Ernährungssystem halten. Für Kinder sind sie übrigens besonders zu empfehlen, da sie nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken werden. Die Zusammensetzung des Quarkteigs für pp-Käsekuchen beinhaltet eine Banane, die für den süßen Geschmack verantwortlich ist und zusätzlich alle Zutaten miteinander „verknüpft“. Daher werden Produkte definitiv nicht auseinanderfallen. Und es sollte auch beachtet werden, dass diese Käsekuchen glutenfrei sind, das heißt, sie können Menschen mit Verdauungsproblemen empfohlen werden.
Zutaten
Portionen 2- Banane - 1 Stck.
- fettfreier Hüttenkäse - 300 g
- Ei - 1 Stck.
- Haferkleie - 20 g
Kochen
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten für das Gericht vor. Banane waschen und schälen. In dicke Kreise schneiden, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, um ein Püree von gleichmäßiger Konsistenz zu erhalten.
Schritt 2
Den Hüttenkäse durch ein feines Metallsieb in eine Schüssel reiben. Sie können es zusätzlich mit einem Mixer durchstechen, um das Produkt sehr zart zu machen. Dadurch werden die Käsekuchen noch leckerer.
Schritt 3
Bananenpüree mit Quark, Eiern und Haferkleie vermengen. Gründlich mischen. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 4
Ofen auf 180°C vorheizen. Aus dem entstandenen Quarkteig kleine Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Die Pfannkuchen im Ofen ca. 40-45 Minuten backen. Die Syrniki vorsichtig vom Backblech auf einen Teller lösen und mit Naturjoghurt, Quark oder gehacktem Obst servieren.