Frittelle di ricotta in PP
Le cheesecake in PP con ricotta non sono solo salutari, ma anche molto gustose, quindi anche se non aderisci a nessun sistema alimentare, cucinale solo per divertimento. A proposito, sono particolarmente consigliati per i bambini, poiché non sono fritti, ma cotti al forno. La composizione della "pasta" di cagliata per pp-cheesecake include una banana, che è responsabile del gusto dolce e inoltre "collega" tutti gli ingredienti insieme. Pertanto, i prodotti sicuramente non cadranno a pezzi. E va anche notato che queste cheesecake sono senza glutine, cioè possono essere consigliate a persone con problemi di digestione.
Ingredienti
Porzioni 2- banana - 1 pz.
- ricotta senza grassi - 300 g
- uovo - 1 pz.
- crusca d'avena - 20 g
Cucina
Passo 1
Preparate tutti gli ingredienti per il piatto. Lavare e sbucciare la banana. Tagliare a cerchi spessi, trasferire in una ciotola e schiacciare con una forchetta per ottenere una purea di consistenza uniforme.
Passo 2
Strofinare la ricotta attraverso un setaccio di metallo fine in una ciotola. Puoi anche bucarlo con un frullatore per rendere il prodotto molto tenero. Grazie a questo, le cheesecake risulteranno ancora più deliziose.
Passaggio 3
Unire la purea di banana con la ricotta, le uova e la crusca d'avena. Mescolare accuratamente. Lasciare per 15 minuti a temperatura ambiente. Foderate una teglia con carta da forno.
Passaggio 4
Scaldare il forno a 180°C. Dalla “pasta” della cagliata risultante, formare delle piccole tortine e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 5
Cuocere le frittelle in forno per circa 40-45 minuti. Rimuovere con cautela i syrniki dalla teglia su un piatto e servire conditi con yogurt naturale, ricotta morbida o frutta tritata.