Kartoffeln mit Gemüse
Dieses Gericht kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, und die Produkte sind die häufigsten und wahrscheinlich in jedem Haushalt.
Zutaten
Portionen 6- grüne Bohnen - 200 g
- Erbsen - 150 g
- Mais - 150 g
- Kartoffeln - 6 Stk.
- grün
- Zwiebel - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Olivenöl - 2 EL. l.
- Sojasauce - 1 EL. l.
- Zira, Kurkuma, getrockneter Majoran – jeweils eine Prise
Kochen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, weich kochen. Zwiebel fein hacken, Karotte raspeln. Zwiebeln und Karotten in Olivenöl andünsten.
Schritt 2
Bohnen hinzufügen, 5-10 Minuten kochen. Restliches Gemüse, Gewürze und Sojasauce zugeben. Sich warm laufen.
Schritt 3
Mit Gemüse servieren. Guten Appetit!