Torte "Nützlich"
Backen kann nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Dieses Rezept enthält nicht das übliche Weizenmehl, Eier und Butter.
Zutaten
Portionen 6- Vollkornmehl 200 gr
- Hafermehl 80gr
- brauner Zucker 50 gr
- Zimt 1/2 TL
- Soda 1 TL
- Vanillin 1 g
- Kefir 400 ml
- Apfel 100 gr
- Rosinen 40 gr
- 40 gr
- Puderzucker 1 Eßl
Kochen
Schritt 1
Trockene Zutaten mischen.
Schritt 2
Kefir hinzufügen und gründlich mischen.
Schritt 3
Wir putzen die Äpfel und schneiden sie nicht grob, meine Rosinen und trocknen sie und schneiden die getrockneten Aprikosen.
Schritt 4
Zum Teig geben und mischen.
Schritt 5
Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein. Bei 180°C 40-50 Minuten backen.
Schritt 6
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!