Perlenbrei mit Zwiebeln
Zutaten
Portionen 4- Graupen - 400 g
- Wasser - 1 l
- große Zwiebel - 1 Stck.
- rote Zwiebel 1 Stk.
- Salz
- Pflanzenöl
Kochen
Schritt 1
Graupen sortieren, abspülen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Müsli hinzu und stellen Sie den Multicooker-Modus für 40 Minuten auf 105 Grad ein.
Schritt 3
Wenn der Brei fast fertig ist und fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, schalten Sie für weitere 20-30 Minuten auf Multicook 95 Grad um und fügen Sie Salz hinzu.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl goldbraun anschwitzen.
Schritt 5
Zwiebelbraten in den vorbereiteten Gerstenbrei geben, mischen. Sofort servieren.