Gemüse, Tomaten, Kartoffel, Wurst

Patatas Bravas

Zutaten

  • Salz
  • 2 frische rote Chilischoten
  • 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 Std. l. Kreuzkümmel
  • Knoblauch - 2 Nelken
  • 700 g neue Kartoffeln
  • 350 g Chorizo-Wurst

Kochen

Schritt 1

Paprika entkernen und hacken. Kartoffeln in Kreise schneiden. Die Wurst schneiden und 5 Minuten goldbraun braten. Kreuzkümmel, Chili und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten braten. Tomaten zugießen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

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