Des légumes, Tomates, Patate, Saucisson

Patatas bravas

Ingrédients

  • sel
  • 2 piments rouges frais
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1h. l. Cumin
  • ail - 2 gousses
  • 700 g de pommes de terre nouvelles
  • 350 g de saucisse chorizo

Cuisine

Étape 1

Retirez les graines des poivrons et hachez-les. Couper les pommes de terre en cercles. Coupez la saucisse et faites-la frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter le cumin, le piment et l'ail finement haché. Frire 2 minutes. Verser les tomates et laisser mijoter 10-15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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