Pfannkuchen mit Spinat und Käse
Zutaten
Portionen 4- Spinat 100 gr
- Hühnerei 2 Stk.
- Milch 2 Tasse(n)
- Weizenmehl 1 Tasse(n)
- Hartkäse 150gr
- Zucker 1 TL.
- Backpulver 1 TL
- Salz 1 Prise(n)
Kochen
Schritt 1
Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen, warme Milch zugeben. Das gesiebte Mehl einfüllen. Backpulver dazugeben und gut vermischen. Dann geriebenen Käse und Spinat dazugeben. 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzugeben und nochmals gut vermischen. Pfannkuchen in einer Pfanne backen.