Orangen in Sirup
Dieses einfache Dessert kann auch mit anderen Zitrusfrüchten zubereitet werden. Wenn Sie Zitronen verwenden, sollte die Zuckermenge verdoppelt werden.
Zutaten
Portionen 2- 300 ml Wasser
- 170 Gramm Zucker
- Orange
- große Zitrone
Kochen
Schritt 1
1.1. Orangen waschen, trocknen. Mit einem kleinen scharfen Messer eine dünne Schicht Schale und einen weißen bitteren Teil abschneiden; die Schale beiseite stellen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Kreise von nicht mehr als 0,5 cm Dicke und entfernen Sie die Samen. 2. Die Schale einer Orange in sehr dünne Streifen schneiden. Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Die Schale zum Sirup geben und unter gelegentlichem Rühren 30-35 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. 3. Legen Sie in Kreise geschnittene Orangen auf eine Schüssel. Heißen Sirup einfüllen. Abkühlen und servieren. Tipp Dieses einfache Dessert lässt sich auch mit anderen Zitrusfrüchten zubereiten. Wenn Sie Zitronen verwenden, sollte die Zuckermenge verdoppelt werden.