Arance sciroppate
Questo semplice dolce può essere preparato anche con altri agrumi. Se usi i limoni, la quantità di zucchero dovrebbe essere raddoppiata.
ingredienti
Porzioni 2- 300 ml di acqua
- 170 grammi di zucchero
- arancia
- limone grande
cucinando
Passo 1
1.1. Lavare le arance, asciugarle. Con un coltellino affilato tagliate un sottile strato di scorza e una parte bianca amara; mettere da parte la scorza. Tagliare la polpa a cerchi di spessore non superiore a 0,5 cm, togliere i semi. 2. Tagliare la scorza di un'arancia a strisce molto sottili. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere la scorza allo sciroppo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si addensa, 30-35 minuti. 3. Metti le arance tagliate a cerchi su un piatto. Versare lo sciroppo caldo. Raffreddare e servire. Consiglio Questo dolce semplice può essere preparato anche con altri agrumi. Se usi i limoni, la quantità di zucchero dovrebbe essere raddoppiata.