Haferflocken mit Milch
Mit Stärke können Sie die Kochzeit von Gelee zeitweise verkürzen. Und das Dessert ist dicht und fest.
Zutaten
Portionen 2- Haferflocken - 1 Tasse
- Milch - 2 Tassen
- Stärke - 1 EL. ein Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Haferflocken 2-3 Stunden in Milch einweichen.
Schritt 2
Wenn die Flocken leicht aufgequollen sind, legen Sie sie auf ein Käsetuch oder ein Sieb und drücken Sie sie aus. Verwenden Sie die resultierende Milch-Haferflocken-Flüssigkeit als Basis für Gelee.
Schritt 3
Stellen Sie die Mischung auf mittlere Hitze. Fügen Sie 1 EL hinzu. ein Löffel Stärke, zuvor leicht in kaltem Wasser verdünnt. Nach Geschmack salzen. Unter ständigem Rühren bis zum Kochen kochen und dann bis das Gelee eindickt (ca. 1-3 Minuten). Nachdem das Gelee eingedickt ist, ist es fertig.