Haferflocken-Kürbis-Kekse
Haferkekse mit Kürbis, Banane, Nüssen und Rosinen.
Zutaten
Portionen 6- Kürbispüree - 150 g
- Haferflocken - 250 g
- Mehl - 100 g
- Backpulver - 1 TL
- Zimt - 1 TL
- Banane - 2 Stk.
- weiche Butter - 120 g
- Rosinen - 50 g
- Walnüsse - 50 g
Kochen
Schritt 1
Haferflocken und Nüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern. Mehl, Backpulver, eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 2
Püree, Butter und Bananen zugeben. Zu einer homogenen Masse mahlen.
Schritt 3
Rosinen und Zimt hinzufügen. Aufsehen.
Schritt 4
Auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech den Teig mit einem Löffel verteilen.
Schritt 5
Bei 180 g 30 Minuten backen. Guten Appetit!