Biscotti di farina d'avena alla zucca
Biscotti di farina d'avena con zucca, banana, noci e uvetta.
ingredienti
Porzioni 6- purea di zucca - 150 g
- fiocchi d'avena - 250 g
- farina - 100 g
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- cannella - 1 cucchiaino
- banana - 2 pezzi
- burro ammorbidito - 120 g
- uvetta - 50 g
- noci - 50 g
cucinando
Passo 1
Macina la farina d'avena e le noci in un robot da cucina. Aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale.
Passo 2
Aggiungere la purea, il burro e le banane. Macinare in una massa omogenea.
Passaggio 3
Aggiungere l'uvetta e la cannella. Agitare.
Passaggio 4
Su una teglia rivestita di carta da forno, stendere l'impasto con un cucchiaio.
Passaggio 5
Infornare a 180 g per 30 minuti. Buon Appetito!