Galletas de avena y calabaza
Galletas de avena con calabaza, plátano, nueces y pasas.
Ingredientes
Porciones 6- puré de calabaza - 150 g
- copos de avena - 250 g
- harina - 100 g
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- canela - 1 cucharadita
- plátano - 2 piezas
- mantequilla blanda - 120 g
- pasas - 50 g
- nueces - 50 g
Cocinando
Paso 1
Moler la avena y las nueces en un procesador de alimentos. Agregue la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal.
Paso 2
Agregue el puré, la mantequilla y los plátanos. Moler en una masa homogénea.
Paso 3
Agrega las pasas y la canela. Remover.
Paso 4
En una bandeja para hornear forrada con pergamino, extienda la masa con una cuchara.
Paso 5
Hornear a 180 g durante 30 minutos. ¡Disfrute de su comida!