Nachos
Zutaten
Portionen 4 Portionen- 200 g frisch gefrorene grüne Bohnen
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Salz
- rote Zwiebel - 1 Zwiebel
- große Tomaten
- Paprika - 1 Stck.
- 200 g Maischips
- 1. l. geschnittener Jalapeño-Pfeffer
Kochen
Schritt 1
1. Bohnen auftauen, fein hacken. Tomate waschen, in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das vorbereitete Gemüse hineingeben und 2 Minuten braten; vom Feuer entfernen. 2. Taco-Sauce, gehackte Jalapenopfeffer zum Gemüse geben, salzen, mischen. Die fertige Soße nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen. Mit Maischips servieren.