Pilze, Champignons

Pilzsalat

Zutaten

  • Zitronensaft
  • Knoblauch - 2 Nelken
  • 200 g Mozzarella
  • Salz
  • 500 g Champignons
  • 6 Kunst. l. Olivenöl

Kochen

Schritt 1

Champignons in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und mit den Champignons mischen. Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer mischen und Pilze gießen. Den Käse fein hacken und zum Salat geben. Den Salat für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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