Mehrkornbrei mit gebackener Banane
Iss Porridge zum Frühstück! Schön, gesund und wohlgenährt zu sein! Aber manchmal ist Porridge unerträglich langweilig. Ich schlage vor, den üblichen Mehrkornbrei mit einer duftenden Banane zu diversifizieren, die in Orangensaft mit Zimt gebacken wird.
Zutaten
Portionen 1- Mehrkornflocken - 4 EL. l.
- milch - 1 EL.
- Salz - 1 Prise
- Banane - 1 Stck.
- Zimt - 1 Prise
- Rohrzucker - 1 EL. l.
- Butter - 1 EL. l.
- frisch gepresster Orangensaft - 20 ml
- Himbeeren - 6 Stk.
Kochen
Schritt 1
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Wir reinigen die Banane, schneiden sie der Länge nach auf und legen sie in eine feuerfeste Form.
Schritt 2
Orangensaft auspressen, über die Bananenscheiben giessen. Streuen Sie Zucker und Zimt darüber und legen Sie kleine Butterstücke aus. Wir schicken es für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. bis sich eine charakteristische appetitliche goldene Kruste gebildet hat.
Schritt 3
Während die Banane backt, kochen Sie Ihren Lieblingsbrei. Ich habe einen Mehrkornbrei mit Leinsamen und Chiasamen. Sie können jedes verwenden - nach Geschmack, in Milch oder Wasser gekocht.
Schritt 4
Porridge mit einer gebackenen Banane servieren, garniert mit frischen oder gefrorenen Himbeeren.