Hüttenkäse, Hausgemachte Speisen

Hausgemachter Hüttenkäse

Zutaten

  • Milch 3,2% - 2 l
  • Kefir 3,2 % - 2 l

Kochen

Schritt 1

Die Milch fast zum Kochen bringen, den Kefir einfüllen. Sobald die Masse gerinnt, vom Herd nehmen. Die Masse sollte nicht kochen. Lassen Sie uns abkühlen. Wir filtern.

Schritt 2

Wir legen den Hüttenkäse in ein Käsetuch und setzen ihn für ein paar Stunden unter Druck.

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