Grüntee-Eiscreme mit Minze und Zimt
Eis mit einem erfrischenden Geschmack von grünem Tee und leichten Noten von Minze und Zimt ist ein tolles Dessert für ein Sommermenü!
Zutaten
- Grüner Tee mit Minze und Zimt 4 TL.
- hausgemachte Milch 1 l
- Kondensmilch 200 gr
- Zucker 6-7 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Milch in einen Topf gießen, grünen Tee mit Minze und Zimt und Zucker dazugeben, zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.
Schritt 2
Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ziehen lassen. Beanspruchung.
Schritt 3
Gießen Sie die Kondensmilch in die Rührschüssel. Milch zugeben, abkühlen lassen. Mit einem Mixer schlagen.
Schritt 4
1,5-2 Stunden im Gefrierfach herausnehmen.
Schritt 5
Dann noch einmal mit einem Mixer oder Pürierstab schlagen, damit sich keine Eiskristalle bilden.
Schritt 6
Wiederholen Sie alle 1,5 Stunden noch ein paar Mal. Insgesamt friert Eiscreme etwa 5 Stunden lang ein.
Schritt 7
Das fertige Eis in Schalen füllen und sofort servieren, es schmilzt ziemlich schnell. Nach Belieben mit etwas Eiscreme beträufeln und/oder mit Schokolade und Nüssen bestreuen. Guten Appetit!