Glace, Desserts, Menthe, Thé vert

Glace au thé vert à la menthe et à la cannelle

Une glace au goût rafraîchissant de thé vert et aux légères notes de menthe et de cannelle est un excellent dessert pour un menu d'été !

Ingrédients

  • thé vert à la menthe et à la cannelle 4 c.
  • lait maison 1 l
  • lait concentré 200 g
  • sucre 6-7 c. l.

Cuisine

Étape 1

Versez le lait dans une casserole, ajoutez le thé vert à la menthe et à la cannelle et le sucre, portez à ébullition et retirez immédiatement du feu.

Étape 2

Couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant 20 minutes. Souche.

Étape 3

Verser le lait concentré dans le bol mixeur. Ajouter le lait, laisser refroidir. Battre au mixeur.

Étape 4

Retirer pendant 1,5 à 2 heures au congélateur.

Étape 5

Puis battez à nouveau avec un mixeur ou un mixeur afin que les cristaux de glace ne se forment pas.

Étape 6

Répétez quelques fois toutes les 1,5 heures. Au total, la crème glacée gèle pendant environ 5 heures.

Étape 7

Mettez la glace finie dans des bols et servez immédiatement, elle fond assez rapidement. Si désiré, arroser d'un peu de crème glacée et/ou saupoudrer de chocolat et de noix. Bon appétit!

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