Funchoza mit Tintenfisch
Das Gericht ist sehr lecker!
Zutaten
Portionen 5- funchoza - 200 g
- Tintenfisch - 0,5 kg.
- Zwiebel - 3 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer in verschiedenen Farben - 0,5 Stk.
- Dill
- Sojasauce
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Funchose 30-40 Minuten mit kaltem Wasser übergießen, dann durch ein Sieb abgießen, sodass das gesamte Wasser entfernt ist.
Schritt 2
Tintenfische werden gut von allem gereinigt und gewaschen, in Streifen geschnitten.
Schritt 3
Fein gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Paprika in verschiedenen Farben zugeben, anbraten.
Schritt 4
Tintenfisch mit Pfeffer zur Zwiebel geben, nach 3-5 Minuten die Funchose dazugeben. Sojasauce hinzufügen.
Schritt 5
5-7 Minuten in einer Pfanne erhitzen. Dabei mehrmals umrühren, damit die Nudeln eingeweicht werden.