Funchoza aux calamars
Le plat est très gourmand !
Ingrédients
Portions 5- funchoza - 200 g
- calmar - 0,5 kg.
- oignon - 3 pièces
- Poivre bulgare de différentes couleurs - 0,5 pcs.
- aneth
- sauce soja
- sel, poivre - au goût
Cuisine
Étape 1
Versez le funchose avec de l'eau froide pendant 30 à 40 minutes, puis égouttez-le à travers un tamis pour que toute l'eau soit partie.
Étape 2
Les calmars sont bien nettoyés de tout et lavés, coupés en lanières.
Étape 3
Faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile végétale. Ajouter des poivrons de différentes couleurs, faire frire.
Étape 4
Ajouter le calmar à l'oignon avec le poivre, après 3-5 minutes mettre le funchose. Ajouter la sauce soja.
Étape 5
Faire chauffer dans une poêle pendant 5 à 7 minutes. En même temps, remuez plusieurs fois pour que les nouilles soient imbibées.