Calamar, Funchoza

Funchoza aux calamars

Le plat est très gourmand !

Ingrédients

Portions 5
  • funchoza - 200 g
  • calmar - 0,5 kg.
  • oignon - 3 pièces
  • Poivre bulgare de différentes couleurs - 0,5 pcs.
  • aneth
  • sauce soja
  • sel, poivre - au goût

Cuisine

Étape 1

Versez le funchose avec de l'eau froide pendant 30 à 40 minutes, puis égouttez-le à travers un tamis pour que toute l'eau soit partie.

Étape 2

Les calmars sont bien nettoyés de tout et lavés, coupés en lanières.

Étape 3

Faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile végétale. Ajouter des poivrons de différentes couleurs, faire frire.

Étape 4

Ajouter le calmar à l'oignon avec le poivre, après 3-5 minutes mettre le funchose. Ajouter la sauce soja.

Étape 5

Faire chauffer dans une poêle pendant 5 à 7 minutes. En même temps, remuez plusieurs fois pour que les nouilles soient imbibées.

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