Obst- und Beerenomelett
Eine sehr ungewöhnliche und wahnsinnig leckere Lektüre des üblichen Omeletts. Geeignet als Dessert und für ein reichhaltiges Frühstück.
Zutaten
Portionen 2- Ei - 2 Stk.
- milch - 250-300 ml
- Beeren, Früchte - 2 Handvoll
- Zucker, Zimt - optional
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne
Kochen
Schritt 1
Waschen Sie Obst, Beeren, was geschnitten werden muss. Ich nahm gefrorene schwarze Johannisbeeren und Äpfel.
Schritt 2
Die Eier mit einem Mixer schlagen, Zucker hinzufügen (ich habe darauf verzichtet, es stellte sich als süß heraus), Milch. In eine Bratpfanne oder in das Geschirr eines Wasserbads gießen, Sie können es auch in der Mikrowelle tun (ich habe überall gekocht, ich habe keinen großen Unterschied in Qualität und Geschmack bemerkt, außer vielleicht mit der Zeit). Früchte, Beeren hinzufügen.
Schritt 3
Kochen Sie, bis das Omelett vollständig fest ist, und decken Sie es mit einem Deckel ab. Sie können vor dem Servieren mit Zimt bestreuen. Sehr lecker heiß!