Fruta, Manzanas, Bayas, Huevos, Grosella negra, Una tortilla, Recetas con leche

Tortilla de frutas y bayas

Una lectura muy inusual e increíblemente deliciosa de la tortilla habitual. Adecuado para el postre y para un desayuno completo.

Ingredientes

Porciones 2
  • huevo - 2 piezas
  • leche - 250-300ml
  • bayas, frutas - 2 puñados
  • azúcar, canela - opcional
  • aceite vegetal en una sartén

Cocinando

Paso 1

Lave frutas, bayas, lo que necesita ser cortado. Tomé grosellas negras y manzanas congeladas.

Paso 2

Batir los huevos con una batidora, agregar azúcar (lo hice sin él, resultó dulce), leche. Vierta en una sartén, o en los platos de baño maría, también puede hacerlo en el microondas (cociné en todos lados, no noté mucha diferencia en calidad y sabor, excepto quizás en el tiempo). Agregue frutas, bayas.

Paso 3

Cocine hasta que la tortilla esté completamente lista, cubriendo con una tapa. Puedes espolvorear con canela antes de servir. Muy sabroso caliente!

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