Frische Feigen mit Hüttenkäse und Honig gebacken
Ein sehr schönes und leckeres Gericht. Einfach auf der Zunge zergehen! Außerdem ist es in Mode - Rezepte mit frischen Feigen werden jetzt von Köchen vieler Restaurants in ihre Speisekarte aufgenommen. Übrigens erschien diese Frucht auf dem heimischen Markt.
Zutaten
Portionen 4 Portionen- 0,5 TL grüner Rosmarin
- 4 EL. l. frischer nicht saurer Quark
- Honig
- 4 frische Feigen
Kochen
Schritt 1
Grüns mahlen, mit Honig mischen, ein wenig Decke alles zusammen. Mit Quark mischen. Die Feigen waschen, trocknen, entlang zweier senkrechter Schnitte schneiden und wie eine Blume leicht öffnen. Hüttenkäse in die Feige geben. Unter den Grill stellen. 6-7 Minuten kochen, bis kleine Brandflecken auf dem Hüttenkäse erscheinen.