Fisch in Meerrettich gebacken
Zutaten
Portionen 4 Portionen- 400 g Karotten
- Salz
- Pflanzenöl - 2 EL.
- Butter - 1 EL. l.
- krank fühlen
- 2 EL. l. würziger Meerrettich
- 2 EL. l. Sahne mit 20% Fett
- 600 g Heilbuttfilet
- 1 Teelöffel Weißer Pfeffer
Kochen
Schritt 1
1. Meerrettich mit Sahne und weißem Pfeffer mischen. Nach Geschmack salzen. 2. Ofen auf 180°C vorheizen. Fisch waschen, in Portionen schneiden, in Mehl wenden. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Fisch darin 1 Minute braten. von jeder Seite. In eine Auflaufform geben, Sauce dazugiessen. In den Ofen geben und 15 Minuten backen. 3. Bereiten Sie eine Beilage zu. Karotten schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren braten 10 Min. Mit Fisch servieren.