Cuck-cuck
Selbstgemachtes Chak-Chak ist viel schmackhafter als im Laden gekauft, obwohl Sie basteln müssen.
Zutaten
Portionen 6- Eier - 4 Stk.
- Mehl - 350 g
- Salz
- Honig - 1 EL.
- Zucker - 1 EL.
- Öl zum braten
- Sprudel
Kochen
Schritt 1
Mehl sieben, Salz, Soda und Eier hinzufügen. Den Teig kneten, 15-20 Minuten unter die Folie in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Den Teig in 2 Teile teilen, ausrollen und trocknen lassen. 5 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 3
Falten Sie die Streifen in der Mitte und schneiden Sie die Nudeln.
Schritt 4
Das Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen und die Nudeln darin in kleinen Portionen goldbraun braten.
Schritt 5
In eine Schüssel auf ein Küchenpapier legen. Sirup aus Honig und Zucker herstellen. Gießen Sie den Sirup in den Topf und rühren Sie schnell mit nassen Händen um.
Schritt 6
In einer großen Schüssel einen Hügel formen und beiseite stellen. Guten Appetit!