Maismehltorte mit Pflaumen
Pflaumen-Maismehl-Torte ist eine großartige Option für hausgemachtes Gebäck zum Abendtee, sie kann auch zum Nachmittagstee serviert werden. Es ist sehr einfach und recht schnell zubereitet.
Zutaten
- saure Sahne 0,5 EL.
- Ei 2 Stk.
- Maismehl 0,5 EL.
- Weizenmehl 2 EL. l.
- große Pflaume 6 Stk.
- Backpulverteig 1 TL.
- Zucker 0,5 EL.
- Zimt 1 Prise
- Puderzucker
- Butter 5 gr
Kochen
Schritt 1
Eier mit Zucker schlagen.
Schritt 2
Sauerrahm hinzufügen. Mischen.
Schritt 3
Dann Mais- und Weizenmehl, Backpulver.
Schritt 4
Mischen.
Schritt 5
Die Form mit Butter einfetten. Den Teig einfüllen.
Schritt 6
Pflaumen in 2 Teile schneiden, Stein entfernen. Zwetschgenhälften auf der Teigoberfläche verteilen, leicht im Teig ertränken. Mit Zimt bestreuen.
Schritt 7
In einen vorgeheizten Ofen geben. Bei einer Temperatur von 180-190 Grad etwa 25 Minuten backen.
Schritt 8
Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!