Maishund
Der beliebte Corn Dog lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Zutaten
Portionen 5- Würstchen 5 Stk.
- Weizenmehl 0,5 EL.
- Maismehl 0,5 EL.
- Milch ml
- Ei 1 Stk.
- Backpulverteig 0,5 TL.
- Zucker 1 TL. l.
- Sol 0,25 h. l.
- schwarzer und roter Pfeffer
- Pflanzenöl
Kochen
Schritt 1
Eier mit Zucker, Salz und Pfeffer schlagen.
Schritt 2
Milch und Maismehl hinzufügen.
Schritt 3
Dann Weizenmehl mit Backpulver vermischt. Mischen. Der Teig wird wie dicke Sauerrahm.
Schritt 4
Würstchen quer in 2 Teile schneiden, zum Grillen auf Holzspieße stecken, in 2 Teile schneiden. Würstchen in Mehl wenden.
Schritt 5
Den Teig in ein Glas füllen. Öl erwärmen. Tauchen Sie die Wurst in den Teig.
Schritt 6
In heißes Öl tauchen. Bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Legen Sie gekochte Corn Dogs auf Papiertücher, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Mit Ketchup servieren. Guten Appetit!