Chien de maïs
Le chien de maïs bien-aimé est assez simple à préparer à la maison.
Ingrédients
Portions 5- saucisses 5 pièces.
- farine de blé 0,5 c.
- farine de maïs 0,5 c.
- lait ml
- oeuf 1 pc.
- pâte de levure chimique 0,5 c.
- sucre 1 c. l.
- sol 0,25 h. l.
- poivre noir et rouge
- huile végétale
Cuisine
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre, le sel et le poivre.
Étape 2
Ajouter le lait et la semoule de maïs.
Étape 3
Puis de la farine de blé mélangée à de la levure chimique. Mélanger. La pâte se révèle comme de la crème sure épaisse.
Étape 4
Couper les saucisses dans le sens de la largeur en 2 parties, mettre sur des brochettes en bois pour barbecue, couper en 2 parties. Tremper les saucisses dans la farine.
Étape 5
Verser la pâte dans un verre. Faire chauffer l'huile. Tremper la saucisse dans la pâte.
Étape 6
Tremper dans l'huile chaude. Frire à feu moyen, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 7
Placer les saucisses de maïs cuites sur des serviettes en papier pour égoutter l'excès d'huile. Servir avec du ketchup. Bon appétit!