Cocktail
Zutaten
Portionen 2- 160 ml Kwas „Familiengeheimnis Johannisbeerminze“
- 80 ml Wodka
- 60 ml Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 30 %
- 10 ml schwarzer Johannisbeersirup
- Eiswürfel
- Minzblätter und schwarze Johannisbeere zum Garnieren
Kochen
Schritt 1
Kwas in einen kleinen Topf gießen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, abkühlen lassen.
Schritt 2
Eiswürfel in ein Rührglas gießen, Kwas gießen, Wodka hinzufügen, mit einem Cocktaillöffel umrühren.
Schritt 3
Separat in einer Schüssel Johannisbeersirup und Sahne mischen und mit einem Schneebesen dick schlagen.
Schritt 4
Den Cocktail in breite Martini-Gläser abseihen und den Cocktail mit einer Schicht Schlagsahne toppen. Mit Minzblättern und Johannisbeeren garnieren.